期货大豆油（期货大豆油行情）
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豆油期货为什么有基价？
因为现货与期货之间交易时间的差异，所以形成了现货期货＝基差的概念。豆油也是如此。
大豆油基差是指某一特定商品在某一特定时间和地点的现货价格与该商品近期合约的期货价格之差，即：基差=现货价格-期货价格。基差可以是正数也可以是负数，这主要取决于现货价格是高于还是低于期货价格。
现货价格高于期货价格，则基差为正数，又称为远期贴水或现货升水;现货价格低于期货价格，则基差为负数，又称为远期升水或现货贴水。
油脂期货是什么品种？
在期货品种中有“油脂”的说法，其实油脂期货不是“一个”期货品种，而是指的“一类”期货品种，主要包括豆油、菜籽油和棕榈油三个期货品种，三个品种都是我们生活中常用的油脂种类。
棕榈油是世界上产量和消费最大的一类植物油，在大商所上市，主要用于食品加工和烹饪。棕榈主要集中在印度尼西亚和马来西亚，其价格相对要低于豆油和菜籽油，三者之间的相关系数很高，价格也相互影响。
豆油期货在大商所上市，也是我们生活中经常用于烹饪、视频加工的一类油脂，在植物油种类的消费仅次于棕榈油，占据全球植物油贸易量的百分之二十以上，作为大豆的下游品种，豆油的供应量由大豆产量决定，是以每年大豆的播种面积、生长情况、最终产量、压榨手艺和生产成本对于豆油价格具有极其重要的影响。同时与同样是大豆下游产品的豆粕之间也具有一定的相关性，主要是通过需求的变动传导到上游企业，通过影响大豆加工厂的开工率和产能传导到彼此的产业链，带动价格波动。
菜籽油期货因为是在郑商所上市，所以也被成为郑油，这种油脂是用油菜籽榨取出来的，是全球第三大植物油，产量较棕榈油和豆油稍低，其价格波动也受到很多因素的影响，呈现一定的周期和季节性波动，而且价格波动较大，油菜的种植、菜籽的供应、进口政策、下游需求甚至豆油和棕榈油的价格都会对其价格产生一定的影响
中国做大豆油都是外资企业吗？
2003年至2004年之间，外资通过低价采购大豆后，再抬高国际期货市场价格的方式，不断拉高大豆价格，以此来逼迫中国采购团收购价格高昂的大豆，
然而，在中国采购团以高达4300元每吨的价格购入大豆后，外资则左右期货价格跌幅达到1000元每吨。
迅速跌价的大豆，使得中国采购团中的企业蒙受了巨额的损失，也导致了近一半的大豆加工企业倒闭。
这些企业的倒闭，使得四大国际粮商（美国ADM、吉邦、嘉吉、法国路易达孚）看得到了进军中国的机会，他们纷纷利用手中资金来收购那些垂死挣扎的中国企业，牢牢的把控制住了油脂压榨企业。
目前，大众熟知的金龙鱼、花旗、鲁花、胡姬花等知名品牌都是外资控制的企业品牌，据统计，中国美旗控股集团战略决策委员会主席谢秉臻等指出，中国食用油70%的批发权掌握在外企手中，仅ADM等四大国际粮商就掌控了中国66%的大型油脂企业和85%的产能。
亲们，菜籽油和大豆油哪个比较好？
很荣幸回答您的问题
1.菜籽油:原料产地/熟菜籽生菜籽/压榨或者浸出/精炼等级(1/2/3/4级)，这些是主要影响风味的原因。一级菜籽油生产量和销量都挺大的，起码期货里菜籽油/豆油/棕榈油这是大盘的生意。西南/西北菜籽风味差异很大，不要轻易认为是一种口味！三级菜籽油才有风味一说，一级菜没有，一级菜籽油和一级豆基本没有区别。
2.豆油:托大盘，跑销量的主力油。转基因居多。要提风味同菜籽油，只记得金龙鱼有个笨榨熟豆油。主要针对东北上市的！这个风味豆油有大豆的腥味，跟菜籽油区别在于豆子的味道。一级菜和一级豆没有区别，花生油是分香型的！
3.花生油:这个进本属于利润产品，主要风味油种！中国人特有的油种，鲁菜的重要组成部分！这个风味香型最大特点是:熟花生米的香味。根据这个香味不同又区分为糊香/甜香/浓香/特香等等，而且都是企业标准标注！行业浓香属于低等，特香属于高等！价格也有所差异！ 好吧，都不能详细了！
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