粳米期货怎么交易（粳米期货交易时间）
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大米期货如何交割？
大米期货首批上市交易合约为RR2001至RR2008，共八个合约，挂牌基准价统一为每吨3550元，合约交易单位为每手10吨，合约月份为1至12月，最后交易日为合约月份第10个交易日，最后交割日为最后交易日后第3个交易日。
大米期货日盘交易时间则与其他品种基本一致，且自上市当日起同步开展夜盘交易和套利交易。
粮食期货有哪些品种？
农产品是最早构成期货交易的商品。包括：
1、粮食期货，主要有小麦期货、玉米期货、大豆期货、豆粕期货、红豆期货、大米期货、花生仁期货等等;
2、经济作物类期货，有原糖、咖啡、可可、橙汁、棕榈油和菜籽期货;
3、畜产品期货，主要有肉类制品和皮毛制品两大类期货;
4、林产品期货，主要有木材期货和天然橡胶期货。
蔬菜期货有哪些？
目前没有蔬菜期货，因为涉及到储存，运输和交割等问题，暂时是没有蔬菜期货的。农产品类期货有玉米，大豆，油脂，花生，生猪，粳米等。
具备期货交易的条件首先就是耐储存、还有需求量大,易流通,有交割需求;最重要的一点,价格波动频繁,这样才会做期货交易的品种。
求助指导做花生期货？
有的！属于农产品期货
农产品期货：农产品是最早构成期货交易的商品。包括
1、粮食期货，主要有小麦期货、玉米期货、大豆期货、豆粕期货、红豆期货、大米期货、花生仁期货等等；
2、经济作物类期货，有原糖、咖啡、可可、橙汁、棕榈油和菜籽期货；
3、畜产品期货，主要有肉类制品和皮毛制品两大类期货；
4、林产品期货，主要有木材期货和天然橡胶期货。
如何进行套期保值？
套期保值，就是为了锁定收益。 举个例子，先不说股票，说大米。
假设今天大米5元一斤，今天大米3个月期货的价格是6元一斤。 那我们可以现在做多一斤大米，做空一斤大米期货，等三个月后交割期到用这一斤大米交割。小赚1元减掉仓储费。
假设今天大米5元一斤，今天大米3个月期货的价格是4元一斤。 那我们可以现在去借一斤大米卖掉，做多一斤大米期货，等三个月后交割期到用期货的这一斤大米还借的那个大米。小赚1元减掉借大米的利息。而这三个月中，不管大米现货和期货价格如何波动，都和我们没关系了。 因为一开始收益就锁定了。
正常情况下，有资格做套保的，不管是大宗商品还是有价证券，都是大量持有现货或者需要大量用到这些资产的主。
小投机客不允许做套保的。虽然股票是一个比较抽象的概念，一个近似虚拟的事物。大米市场如此，外汇市场如此，股票市场自然也是如此。用时间换收益罢了。
理论上，很多金融模型对套保收益率计算的结果都接近无风险利率，也就是银行存款利息。也就是资金的时间价值。
实际市场是瞬息万变，某些信息引起的剧烈波动会带来短时间内的套保的超高收益，这也是对冲基金们存在的价值。
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