生猪期货和白条期货哪个好（生猪期货和白条期货哪个好一点）
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中温白条和冷鲜白条区别？
中温白条是介于冷鲜与热鲜之间,其色面接近热气肉,质量相当于冷冻肉。
冷鲜白条即冷却猪肉。
严格执行检疫、检验制度屠宰后的生猪胴体，经锯（劈）半后迅速进行冷却处理，使胴体深层肉温（一般为后腿中心温度）在24h内迅速降为－1℃～7℃，并在后续的分割加工、流通和销售过程中始终保持在冷链条件下的新鲜猪肉。
白条肉是什么意思？
意思去除毛、血、内脏、牙骨重所剩下的猪体肉为白条肉。
● 条
tiáo ㄊㄧㄠˊ
1. 植物的细长枝：枝～。柳～儿。荆～。
2. 泛称条形的东西：～子。面～儿。便（biàn）～儿。金～。铁～。
3. 细长的形状：～形。～纹。～案。～几（jī）。～凳。～幅（直挂的长条字画）。苗～。身～。
4. 项目，分项目的：～例。～令。～文。～陈（ａ．分条叙述；ｂ．旧时向上级分条陈述的文件）。
5. 层次，秩序：～理。～贯。有～不紊。
6. 量词。
其它字义
● 条
tiāo ㄊㄧㄠˉ
◎ 挑取：“蚕月～叠”。
一头白条猪的利润？
20%-25%。一头白条猪卖能有总斤数一半的利润。因为这肉的产品进货都是按照斤数计算的获利也特别大去掉运输费用全部售卖清空就能获得50%的净利润，如果是熟食类的产品专营店那么利润也就较小了大概能有20%到25%之间的净利润。
白条猪和普通猪肉的区别？
1.状态不同 白条猪:已被宰杀。 普通猪:可正常饲养。
2.
定义不同
白条猪:一般指白条猪肉,即去除头部、四肢、内脏等部位后未加工的猪肉。
普通猪:一般指生猪,即处于饲养状态的猪,或已经出栏但尚未被宰杀的活猪。
3.
外观不同
冷鲜白条是什么？
白条就是屠宰好后没有分割的猪肉，只从中间将猪一分为二。也可细分为软白条和硬白条，软白条指剔除骨头的白条；硬白条指带骨白条。市场上的白条大多数是硬白条，即带骨白条。指猪肉分为两块，冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。
因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。
白条猪批发利润？
一头白条按150斤，一斤净利润30%的利润（一斤很高）算，可以赚500上下，一头生猪的利润在2500元左右。猪肉摊贩从养猪场拿货的话，生猪拿货价在30元一公斤左右，当然各地价格可能会存在一定差异。之后再拿去肉联厂进行一系列处理，出肉率能够达到7至8成左右。
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