本文目录

• 100克米糕含糖量多少？
• 酒酿米糕热量？
• 205大肉面的做法？
• 200克牛腱子热量？
• 100g面粉蛋糕比例配方？
• 205大肉面做法？
• 一个米糕大概多少克？

100克米糕含糖量多少？

100克重量的米糕含有的热量是205大卡。米糕以糯米为主要原材料，配以白糖等食材，含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪，钙，铁，铁，维生素，以及淀粉等营养物质成分，能为人体补充营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，十分有利于人体的健康。米糕性平，能补益脾胃，益精强志，聪耳明目，是老年人所喜爱的食物。

酒酿米糕热量？

答：酒酿米糕热量〔205大卡〕。

用料

大米 200g

酒酿 100g

清水 60g

中筋面粉 25g

酵母 2g

白砂糖 25g

草莓粉 10g

葡萄干 适量

蔓越莓 适量

做法步骤

1、00g大米泡发2小时，沥干水分后，放入破壁机，加入100g酒酿和60g清水。用果蔬模式搅打2分钟 用其他机器也行，打至细腻即可

2、搅打好的糊糊倒入盆中，加入25g中筋面粉、2g酵母、25g白砂糖，混合均匀，

3、盖上保鲜膜发酵2小时左右

4、发酵结束后，先搅拌搅拌，让面糊排一下气，再分一半面糊出来

5、加入10g草莓粉，混合均匀备用

6、在模具底部放上葡萄干或蔓越莓干后，把两份面糊填入模具8分满，继续发酵20分钟左右（满模状态）

7、上锅蒸15-20min，蒸好后彻底凉透再脱模即可

205大肉面的做法？

宽条面200克.高汤3杯.红烧肉250克.葱段少许.木耳适量.姜片少许.香菇适量.色

拉油1大匙.菜心适量.

调味料:

酱油1大匙.味精1/2小匙.绍酒1大匙.白糖1/2小匙.精盐1/2小匙.

做 法:

1.铝锅上火.加2/3清水.烧沸后下入宽条面.煮8分钟至熟.捞出装碗.

2.炒锅上火烧热.下油.放入红烧肉.葱.姜爆香.加调味料.添汤.下入泡发好的木

耳.香菇片.见汤沸.下入菜心.离火.倒入面碗中即可.

200克牛腱子热量？

答；200克牛腱子热量〔205大卡〕。

用料

牛腱子 1500克左右

红花椒 10粒

青花椒 10粒

八角 3个

冰糖 10克

黄酱 2勺

大葱 1根

姜 5片

香叶 3片

料酒 2勺

生抽 2勺

老抽 2勺

肉蔻 1个

草果 1个

砂仁 1个

栀子 1个

桂皮 1块

陈皮 1块

干辣椒 2个

盐 适量

做法步骤

1、食材准备：牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等；

2、锅中倒入凉水，牛腱子小火慢慢煮沸，然后焯水5分钟，洗净备用；

3、锅中放油，倒入青花椒、红花椒和八角，煸炒出香味，过滤掉调料，留下料油；

4、在料油中放入冰糖或白砂糖，炒至琥珀色，加入2勺黄酱、葱末、姜片，炒出香味后加适量开水；

5、将刚刚焯好水的牛腱子放入汤中，加入一勺老汤，并加入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、草果、肉蔻、白果、桂皮、栀子、陈皮、干辣椒、红枣等，并加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡汁，电饭煲煲2小时左右；

6、加入东古淡盐生抽、红烧酱油等，使牛肉更鲜嫩、更红润；

7、倒入电饭煲中，煲2小时左右，出锅前加适量盐调味即可；

100g面粉蛋糕比例配方？

步骤/方式1

低筋面粉100克、鸡蛋2个、酸奶205克

【辅料】蔓越莓30克、白醋10克、白糖12克、盐3克、油8克、柠檬汁

第一步，准备好所有的食材，如果没有低筋面粉可以用普通面粉代替；

步骤/方式2

第二步，将2个鸡蛋打入到碗中，倒上10克白醋、几滴柠檬汁，用打蛋器或者是筷子搅拌均匀；做蒸蛋糕一定要加白醋，增香去腥的效果比柠檬汁更好；

步骤/方式3

第三步，将酸奶倒入到搅拌均匀后的鸡蛋液中，边倒边搅拌；然后加入白糖和盐，充分搅拌均匀；酸奶我选的是安慕希，也可以用其他的酸奶代替；

步骤/方式4

第四步，将100克低筋面粉用筛子，筛入到酸奶蛋液中；然后用工具划Z字型搅拌，充分搅拌到没有干粉；如果第一次搅拌得不够光滑细腻，那么可以放置几分钟后，再去搅拌，这样就可以轻松去掉干面粉结

步骤/方式5

第五步，将蒸蛋糕的模具提前刷上一层油，这里的油尽量选用无色无味的，以免影响到口感；模具底部撒上少许蔓越莓或者是葡萄干，然后将搅拌好的面糊倒入1/2；

步骤/方式6

震出气泡后，撒上一层蔓越莓或者是葡萄干，再倒入剩下的面糊，再次震荡出气泡，撒上一层蔓越莓；

步骤/方式7

第七步，将模具包上一层保鲜膜，用牙签扎上小孔，上蒸锅用大火蒸15~20分钟。用牙签扎入到蒸蛋糕底部，扯出来后是干燥的，那么就证明蛋糕已经蒸熟了。这个时候就可以直接开吃啦。

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205大肉面做法？

材 料:

宽条面200克.高汤3杯.红烧肉250克.葱段少许.木耳适量.姜片少许.香菇适量.色

拉油1大匙.菜心适量.

调味料:

酱油1大匙.味精1/2小匙.绍酒1大匙.白糖1/2小匙.精盐1/2小匙.

做 法:

1.铝锅上火.加2/3清水.烧沸后下入宽条面.煮8分钟至熟.捞出装碗.

2.炒锅上火烧热.下油.放入红烧肉.葱.姜爆香.加调味料.添汤.下入泡发好的木

耳.香菇片.见汤沸.下入菜心.离火.倒入面碗中即可.

一个米糕大概多少克？

一个米糕大概50克，100克重量的米糕含有的热量是205大卡。米糕以糯米为主要原材料，配以白糖等食材，含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪，钙，铁，铁，维生素，以及淀粉等营养物质成分，能为人体补充营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力，十分有利于人体的健康

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