期货郑油是菜籽油吗（期货郑油是什么油）
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郑油是什么品种？
郑油是菜籽油期货品种。
郑油指的是郑商所推出的一个油脂期货品种：菜籽油期货。菜籽油是用油菜籽榨取的一种食用油，在全球植物油生产和消费中仅次于豆油和棕榈油，是一种高质的植物油。我国的菜籽油期货早在2007年就已经上市，交易代码为OI，以菜籽油为标的，因为在郑商所上市，是以也被广大交易者称为菜油、郑油。
油脂期货是什么品种？
在期货品种中有“油脂”的说法，其实油脂期货不是“一个”期货品种，而是指的“一类”期货品种，主要包括豆油、菜籽油和棕榈油三个期货品种，三个品种都是我们生活中常用的油脂种类。
棕榈油是世界上产量和消费最大的一类植物油，在大商所上市，主要用于食品加工和烹饪。棕榈主要集中在印度尼西亚和马来西亚，其价格相对要低于豆油和菜籽油，三者之间的相关系数很高，价格也相互影响。
豆油期货在大商所上市，也是我们生活中经常用于烹饪、视频加工的一类油脂，在植物油种类的消费仅次于棕榈油，占据全球植物油贸易量的百分之二十以上，作为大豆的下游品种，豆油的供应量由大豆产量决定，是以每年大豆的播种面积、生长情况、最终产量、压榨手艺和生产成本对于豆油价格具有极其重要的影响。同时与同样是大豆下游产品的豆粕之间也具有一定的相关性，主要是通过需求的变动传导到上游企业，通过影响大豆加工厂的开工率和产能传导到彼此的产业链，带动价格波动。
菜籽油期货因为是在郑商所上市，所以也被成为郑油，这种油脂是用油菜籽榨取出来的，是全球第三大植物油，产量较棕榈油和豆油稍低，其价格波动也受到很多因素的影响，呈现一定的周期和季节性波动，而且价格波动较大，油菜的种植、菜籽的供应、进口政策、下游需求甚至豆油和棕榈油的价格都会对其价格产生一定的影响
郑奋斗手工辣条配方？
主料：牛筋面、豆筋等
麻辣油香料粉配比：大红袍花椒20克、干青花椒10克、小茴香5克、孜然5克、白胡椒2克。
麻辣油配料：二荆条辣椒粉80克、特细上色辣椒粉40克、白糖40克、熟白芝麻40克、熟花生粉30克、鸡粉30克、精盐30克、蒜粉30克、味精20克、五香粉3克、大厨四宝浓缩鲜香粉5克。
香料油配料：菜籽油700克、姜片50克、圆葱丝50克大葱30克桂皮5克、八角5克、香叶两片。
具体制作方法：
1、将大红袍花椒20克、干青花椒10克、小茴香5克、孜然5克、白胡椒2克，放入打粉机，打成细粉，放入不锈钢盆中备用。
2、将二荆条辣椒粉80克、特细上色辣椒粉40克、白糖40克、熟白芝麻40克、熟花生粉30克、鸡粉30克、精盐30克、蒜粉30克、味精20克、五香粉3克、大厨四宝浓缩鲜香粉5克，也放入不锈钢盆中，与香料粉混合均匀，备用。
3、锅中倒入菜籽油700克，油温130°时下入姜片50克，小火炸至三分钟，然后再下入圆葱丝50克、大葱30克、桂皮5克、八角5克、香叶2片，中火炸至7~8分钟左右，炸成黄褐色时放入紫草1克，炸大约20秒后关火，用密漏将所有材料打捞干净。待油温降至180°时，将炸好的油倒入不锈钢盆中，搅拌均匀，静置24小时后即为辣条麻辣油。
4、锅中加入适量清水烧开，取适量干牛筋面放入锅中焯水，烫至变软即可捞出，时间不宜超过10秒，回软即可。捞出后放入盆中使其进一步回软，放凉，备用。
5、将放凉的牛筋面中加入做好的适量麻辣油拌匀，待牛筋面吸收麻辣油入味即为辣条。
银川市胡麻油一斤多少钱？
10分钟内油价涨了2角钱 十里香胡麻油经销点的刘老板告诉记者，2006年7月份，一级大豆油的批发价是每公斤5.6元，至11月19日，上调至每公斤7.6元，而且在一天之内，每公斤食用油就涨了4角钱。葵花油从7月份的每公斤6.4元涨至7.6元。食用色拉油的涨价也波及到银川胡麻油的价格，据说胡麻油零售价从几天前的9.6元/公斤上调至10元/公斤。提起一天一个价的食用油，兴庆区永珍粮油店胡老板讲述了11月20日他去进货时的情景。“早上9时，1市斤大豆油的价格是3.9元，下午去时已经涨到4元，我正要提货，食用油公司的销售经理接了一个电话后说又要提价，前后仅隔10分钟，一市斤油就又涨了2角钱。” 大餐厅每月要多花1800元 昨日上午10时许，兴庆区信义市场穗丰粮油店的伙计正准备将几桶食用油送到定点的餐厅。粮油店郑老板称，虽然早给几家餐厅打过招呼，说油价要涨，但油价涨得这么快，大家还是接受不了，我们不赚钱还得送货，不能因为涨价失去了老客户。据了解，目前，银川市民家多食用胡麻油，色拉油的主要消费群是餐厅、酒楼。因此，这次油价上涨，受影响最大的是一些规模较大的餐厅。据一家粮油店老板透露，他们每天都要给大餐厅送油，与7月份相比，一桶油涨了60元，按每天一桶算，现在的一些上规模的大餐厅每月仅食用油的成本就增长了1800元，就是小餐厅每月买油也得多花200元。
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