期货豆油与菜籽油的联系（期货菜油和豆油关系）
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油脂期货是什么品种？
在期货品种中有“油脂”的说法，其实油脂期货不是“一个”期货品种，而是指的“一类”期货品种，主要包括豆油、菜籽油和棕榈油三个期货品种，三个品种都是我们生活中常用的油脂种类。
棕榈油是世界上产量和消费最大的一类植物油，在大商所上市，主要用于食品加工和烹饪。棕榈主要集中在印度尼西亚和马来西亚，其价格相对要低于豆油和菜籽油，三者之间的相关系数很高，价格也相互影响。
豆油期货在大商所上市，也是我们生活中经常用于烹饪、视频加工的一类油脂，在植物油种类的消费仅次于棕榈油，占据全球植物油贸易量的百分之二十以上，作为大豆的下游品种，豆油的供应量由大豆产量决定，是以每年大豆的播种面积、生长情况、最终产量、压榨手艺和生产成本对于豆油价格具有极其重要的影响。同时与同样是大豆下游产品的豆粕之间也具有一定的相关性，主要是通过需求的变动传导到上游企业，通过影响大豆加工厂的开工率和产能传导到彼此的产业链，带动价格波动。
菜籽油期货因为是在郑商所上市，所以也被成为郑油，这种油脂是用油菜籽榨取出来的，是全球第三大植物油，产量较棕榈油和豆油稍低，其价格波动也受到很多因素的影响，呈现一定的周期和季节性波动，而且价格波动较大，油菜的种植、菜籽的供应、进口政策、下游需求甚至豆油和棕榈油的价格都会对其价格产生一定的影响
菜籽油基差正常多少？
菜籽油基差在1400内属于正常值。在菜油供应偏紧预期不变的情况下，高基差将令菜油期货维持偏强走势。后期菜油价格下跌风险主要在于：
一是高价差背景下，一旦豆油、棕榈油转为下跌势头，将拖累菜油价格；
二是要小心整体市场情绪的转变。
期货棕榈是什么？
您好，棕榈油期货是我国期货市场上市的第一个纯进口品种，标志着中国期货市场的上市品种越来越开放和国际化。棕榈油、豆油和菜籽油是目前国内消费市场上三大主要植物油。棕榈油期货07年10月份在大商所上市后，与大商所去年1月9日挂牌交易的豆油期货和郑商所今年6 月8日挂牌交易的菜籽油期货，形成了完善的国内油脂期货市场。
棕榈油是世界油脂市场的重要组成部分。随着全球经济的发展，棕榈油以其独特的营养成分、相对低廉的市场价格被众多行业所青睐，广泛应用于食品及化工等领域。棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，棕榈树原产地在西非，18世界末传到马来西亚，逐渐在东南亚地区广泛种植。
豆油棕榈油的极限价差？
，其中，豆油、棕榈油相关系数达到0.977，豆油、菜油相关系数为0.94，豆油、菜油相关系数0.976。三者走势高度相关。
豆油、棕榈油价差的季节性规律
从统计角度看，历史上豆油、棕榈油价差其实波动极大，而这背后，有着基本面的巨大变化。从波动范围看，豆油、棕榈油现货价差波动其实较盘面价差波动更为剧烈。国内四级豆油与24度棕榈油的现货价差变动范围在-150元/吨到2500元/吨，期货盘面价差波动范围在400元/吨到2300元/吨。此外，豆油、棕榈油盘面价差的波动通常领先于现货价差的波动。
走势高度相关
国内豆油、棕榈油及菜油三大油脂，因其消费领域的可替代性，期货价格走势相关性很高。我们计算了三大油脂及其相关品种2007-2016年10月主力连续合约日收盘价的相关系数，其中，豆油、棕榈油相关系数达到0.977，豆油、菜油相关系数为0.94，豆油、菜油相关系数0.976。三者走势高度相关。
豆油、棕榈油价差的季节性规律
从统计角度看，历史上豆油、棕榈油价差其实波动极大，而这背后，有着基本面的巨大变化。从波动范围看，豆油、棕榈油现货价差波动其实较盘面价差波动更为剧烈。国内四级豆油与24度棕榈油的现货价差变动范围在-150元/吨到2500元/吨，期货盘面价差波动范围在400元/吨到2300元/吨。此外，豆油、棕榈油盘面价差的波动通常领先于现货价差的波动。
现货价差的季节性
受大豆及棕榈油进口节奏、压榨利润、国内消费特点及政策等因素影响，国内豆油、棕榈油现货价差有一定的季节性波动规律，但若遇到国内外油籽产量的大周期变化，还需结合当时的市场环境及基本面。
菜油为什么比豆油和棕榈油贵？
1. 豆油和菜油分别来自于大豆和菜籽的压榨，都是一年一种植一收获，而棕榈油来自棕榈树的油棕果子，它是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕是世界上生产效率最高的产油植物，棕榈树通常2-3年开始结果，8-15年进入旺产期，到18-20年后开始老化、产量降低，这个时候通常需要砍掉重植。
2. 豆油和菜油的熔点低，在一年四季中都保持液体，而棕榈油熔点较高，当冬季时，棕榈油会结成固体，所以一般棕榈油在夏季消费更大一些。
3. 2003-2006年数据统计结果显示，棕榈油与豆油的价格变化相关系数为0.728，与菜籽油的相关系数为0.725，而豆油与菜籽油之间的相关系数为0.953。这也是为什么豆油和菜油价格同向性更好，但是和棕榈油价格同向性就差了那么一点。
菜籽调和油是什么油？
菜籽调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。
菜籽油和大豆油哪个好？
答，，菜籽油和大豆油相比较，应谋是大豆油好因为大豆油的优势一是特别香纯，当你离榨油机几公尺远时，就会闻到大豆油的扑鼻香味。沁人肺腑。而菜籽油虽然也有一股香味，但味却没有豆油那么纯正。
其次是大豆油无论是炒，炸或烧任何菜，都会使制作的菜肴别有番风味，尤其是用大豆油炖鱼汤，鸡鸭汤或肉汤其汤似奶一样香气四溢，，洁白似乳。
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