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• 临平的特产有什么？
• 马蹄在什么地方？

临平的特产有什么？

1.杭扇

杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美，是我国著名的传统产品。

2.吴山酥油饼

选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。

3.杭州南美白对虾

杭州南美白对虾南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种，该对虾比抟统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力强，生长快，含肉率离，冰冻不缩水变色等优点。

4.灌汤虾球

灌汤虾球“灌汤虾球”选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥，再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子，内中注入浓稠上汤，外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目，品尝时外酥内香。

5.南乳扣肉

原料：猪五花肉500克,荔甫芋头400克。 调味料：白酒、盐、酱油。白糖、南乳、花生油 葱、姜、蒜、鸡汤、水淀粉。

6.绍兴酒烧肉

7.蓝衣花布

蓝印花布，是浙江浙江杭州的特产，是传统的镂空版白浆防染印花，又称靛蓝花布，俗称“药斑布”、“浇花布”，距今已有一千三百年历史。

8.钱江肉丝

菜系：浙菜口味：香辣价格：10-40元特色：此菜翠绿酱黄，色采鲜明，肉丝鲜嫩，甜辣爽口，有浓郁的葱香味。原料：猪里脊肉150克，甜面酱40克，大葱100克，黄酒5克，酱油10克，白砂糖10克，盐2克，味精1克，淀粉（玉米）10克，辣椒油10克，猪油（炼制）60克。

9.栗子炒子鸡

“金桂飘香栗子来”，栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美，实为难得之口福。

10.水晶银菊糕

杭州水晶银菊糕是一款带有苏杭风味的点心。吃起来唇边阵阵菊花香，清淡但绝不寡味，爽甜但丝毫不过，仿如西湖畔上一位不施黛粉冰清玉洁的女子。

马蹄在什么地方？

荸荠为莎草科荸荠属多年生浅水性宿根草本植物，俗称马蹄，又称地栗，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多。我国早在公元前1世纪，古籍《尔雅》一书中就有荸荠的记载，李时珍所著《本草纲目》对其植物形状及栽培方法有详细描述，长江以南各省栽培普遍。广西桂林、浙江余杭、江苏高邮、福建福州、安徽无为、湖北汉口等地为著名产区。

荸荠以球茎作蔬菜食用，皮色呈深褐色或枣红色，肉质洁白，味甜汁多，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为蔬菜，又可作水果，是大众喜爱的时令之品。

荸荠的种类按球茎的淀粉含量可分为两种类型。一是水马蹄类型，为富含淀粉类型；二是红马蹄类型，为少含淀粉类型。按脐洼（靠根状茎端）深浅分类，有平脐和凹脐两种。一般来讲，球茎顶芽尖，脐平，球茎小，含淀粉多，肉质粗，渣多，适于熟食或加工淀粉，如苏荠、高邮荸荠、广州水马蹄等。球茎顶芽钝而粗，脐凹，含水分多，含淀粉少，肉质茎甜嫩、渣少，适于生食及加工罐头，但不耐贮藏，如杭荠、桂林马蹄等。

荸荠产品

削皮后的荸荠产品

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