本文目录

• 原糖与白糖区别？
• 白糖标准1445和13104的区别？
• 白糖的标准号是多少？
• 白糖的执行标准代号？
• 为什么白糖熬了一会又变成了白糖？
• 白糖红糖冰糖秦糖有几种糖？
• 白糖期货为什么和原油相关？
• 太古糖和一般糖的区别？

原糖与白糖区别？

区别如下：

1、白糖的主要原料是甘蔗，产于华南地区；原糖的主要原料是甜菜，主要产于北方。原糖比白糖甜。由于生产过程中注入一定量的转化糖浆，没有白糖，所以原糖的甜度比白糖的甜度大。

2、舌头味蕾含糖量高；白糖含水量相对较少，在口中溶化缓慢，不像原糖，立刻反映出高甜度。

3、外观不一样，原糖的颜色是白色的，粒面很细，看起来像雪，手感柔软，很容易受潮。白糖是白色的，它的颗粒像沙子。

白糖标准1445和13104的区别？

两个标准的白糖的成分和来源不同。

区别：

GB13104-2014《食糖》，适用于检测以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等。主要原料是甘蔗。

GB/T1445-2018《绵白糖》。主要原料是甜菜，产自北方。

白糖的标准号是多少？

食品安全国家标准食糖，其现行标准号为GB 13104-2014，该标准自2015年5月24日起开始实施，取代了原GB 13104-2005食糖卫生标准。

适用于以甘蔗、甜菜生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等，其卫生标准的分析操作方法可见GB/T 5009.55-2003。

白糖的执行标准代号？

GB/T 317-2022白砂糖

本标准规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。

本标准适用于以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的白砂糖。

相关公告：国家标准委发布关于《方糖》等291项国家标准、3项国家标准修改单和60项国家标准外文版的公告 2022年第2号

为什么白糖熬了一会又变成了白糖？

白糖中的原糖持续吸收空气中的水分，就会逐渐的失去属于糖的外形，变成了糖水，会变得十分的粘稠，如果长时间的吸收空气中的水分，它会逐渐的变成糖水，接着与空气接触就会形成一层白沙，继而经过高温的加热之后，就会逐渐的变成了沙状。

白糖红糖冰糖秦糖有几种糖？

白糖红糖冰糖秦糖有三种糖。

红糖、白糖、冰糖虽然都属于蔗糖，但是因为生产工艺的不同，在营养成分上有着一定的差异。

红糖与白糖、冰糖是不一样的，它是一种非分蜜糖，也就是没有经过分蜜处理制成的糖，保留了蔗糖的甜然营养成分，如其他糖类、蛋白质、多种矿物质、维生素、酚类物质等；白糖经过分蜜处理后，虽然糖的甜度变高，颜色变白，但是在精制的过程中被出去了大部分的矿物质和维生素，因而营养价值没有红糖高；那么冰糖，无论是以精制糖浆或白糖为原料，再经过清净、重结晶后，营养成分就被除去的更多了。

白糖期货为什么和原油相关？

白糖期货和原油没有什么相关性。

白糖期货是在郑州商品交易所，挂牌交易的一个期货标准化合约，已经是一个老品种了，大概有20多年历史，它和外盘的原糖密切相关，它和原油没有什么关系。它是独立于原油之外的一个农产品，与原油不存在任何的相关性。

太古糖和一般糖的区别？

二者主要区别如下：

第一、 二者的原料及制作工艺不同：太古糖是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状糖产品，每颗方糖均选用精选白砂糖，加入过滤水，在密封自动搅拌器混合后充压成形，最后经远红外线进行高温干燥及杀菌而成；而一般糖以甘蔗、甜菜为原料通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到，或以原糖（利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶为原料，通过真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。

第二、二者形态不同：太古糖是半方块状；而一般糖通常是小颗粒状。

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