大家好！今天让小编来大家介绍下关于黄金炒鸡爪（黄金鸡爪做法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

• 1、平常只会小炒菜，有哪些简单的硬菜可以学习呢？
• 2、黄金凤爪的做法步骤图，黄金凤爪怎么做好吃
• 3、黄金脆皮鸡xxl有多大
• 4、黄金凤爪的做法步骤图，黄金凤爪怎么做好吃

一、平常只会小炒菜，有哪些简单的硬菜可以学习呢？

       生活如此多娇，美食如此妖娆!生活本缺乏乐趣，可因为美食却变得有滋有味，生活之精彩在于多种多样的美食，一日三餐，终究难逃!可如果说到美食，你脑海里出现土豆丝、空心菜，那可就清淡了，虽然生活平平淡淡才是真，但确实也少不了这些诱人的硬菜，好吃不输档次，美味不掉逼格，听说会做四个以上的就是大厨了!

       1、咖喱椰香薯仔牛腩

       食材：牛腩、土豆、胡萝卜、浓缩椰浆、沙茶酱、油、盐、咖喱粉、清水、鸡粉

       做法：

       1.备好食材

       2.牛腩洗净切小块

       3.煮开适量水，倒入牛腩飞一飞水

       4.捞起冲洗干净

       5.将飞过水的牛腩放入电压力锅内，加上没过食材表面的清水

       6.遮上锅盖，通电选择炖肉键，压25分钟

       7.土豆、胡萝卜分别去皮洗净，各切滚刀块

       8.热锅，倒入适量油，下胡萝卜煸炒片刻

       9.倒入土豆块继续翻炒至食材表面焦黄色

       10.加上煮好的牛腩汤

       11.遮上锅盖焖煮15分钟

       12.倒入煮好的牛腩

       13.调入沙爹酱

       14.倒进椰浆，搅拌均匀

       15.加上咖喱粉，拌匀煮沸

       16.调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可

       2、小炒牛肉

       食材：牛肉，料酒，椒粉，盐，淀粉，食用油，生抽，鸡粉，葱段

       做法：

       1.牛肉切片放料酒，椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;

       2.青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;

       3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

       4.锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;

       5.倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

       3、糖醋排骨

       食材：排骨，盐，料酒、酱油、葱姜，白糖，醋，番茄酱

       做法：

       1.排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

       2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

       3.排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

       4.待锅凉透捞出排骨;

       5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

       6.待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火

       4、红烧鸡爪

       食材：鸡爪，白糖，葱姜蒜，八角，辣椒，老抽，生抽，盐，米酒

       做法：

       1.鸡爪去指甲，焯水捞出;

       2.炒糖色，炒到鸡爪微黄;

       3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

       4.老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;

       5.放盐，十三香，烧开;

       6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

二、黄金凤爪的做法步骤图，黄金凤爪怎么做好吃

       看了下其他回答，大家基本都把港大食堂和港大附近都介绍完啦。我就来介绍一下港大附近，一站港铁就能到达（其实你愿意走着过去也行的）坚尼地城美食！坚尼地城临近西环，如果你刚好要去西环码头或者西环泳棚拍照打卡，不妨也打卡一下美食~距离港大真的超级近~

       1.嚐喜煲仔小菜

       非常非常非常有名且火爆的店。17年还被评为了平价米其林。很多本地人也会去吃。比较推荐的就是招牌的煲仔饭了~硬度刚刚好~还有黄色的锅巴~腊味也很好吃~

       另外我们还点了叉烧包、鸡爪等港式食品，味道都还不错。强推！

       2.L’attitude

       有两家分店，尖沙咀也有一家。坚尼地城这家装修还挺好看。很适合女孩子们来拍照打卡。菜品就中规中矩吧~有沙拉意面什么的~西餐厅。

       3.民华餐厅

       地铁B出口不远就能看到。那一片好多好吃的哈哈哈哈。去这家是凑巧，因为不知道持什么，看着很像传统港式餐厅就吃了。结果味道还挺惊喜的~

       点了西多士套餐~脆脆的~滑蛋也刚刚好。还点了鲜竹卷（其实就是腐皮卷）！好吃呜呜呜，甜甜的，里面的馅料也很足~

       因为只是随便去吃的，所以没有拍照。。。大家自行想象一下哈哈哈~

       附近还有阿元来了（台湾菜和饮品，味道还可以，好多人排队）、重庆火锅（在香港吃火锅很贵，但是馋啊！！这家味道还算正宗呜呜）、鸡煲（我没去吃过，但是好多人推荐，可以尝试）、另外坚尼地城附近还有很多日料，都可以一试~~

三、黄金脆皮鸡xxl有多大

       黄金脆皮鸡xxl看着有不到两斤的样子。酥脆无比的脆皮鸡看似复杂，其实做起来只要学会这个方法，同样做的红润发亮，外酥里嫩，让全家人都能吃的满嘴留油。首先我们把锅烧热，不用放油，加入食盐5克，花椒一小把，五香粉3克，快速颠锅，把调料炒干炒香后盛出备用。

       黄金脆皮鸡做法

       洋葱半个，切成片，大蒜几粒，拍散后切成蒜末，生姜一块，切成姜末，全部放在一起，倒入刚刚炒好的椒盐，把所有调料抓拌在一起，抓出洋葱的汁水备用，准备洗净的嫩鸡一只，斩掉鸡爪放入盆中，把大料装进鸡肚里面，料汁均匀涂抹在鸡身上。

       把调好的脆皮汁倒入大点的盆中，放入控过水分的嫩鸡，把鸡的每一个部位都淋上脆皮汁，淋过脆皮汁的鸡肉，很容易上色，脆皮汁淋好以后，把鸡挂在通风的地方晾干汁水备用，也可以用吹风机吹干，速度更快最后。

       食材全部准备好以后，我们把鸡炸一下，锅内烧油，油温五成热，油面冒青烟时把控干汁水的嫩鸡放入漏勺内，浸入油锅中，保持小火，炸8分钟左右，炸至鸡身表面呈金黄色时升高油温至6成热，继续炸2分钟，这时要把鸡脱离油面，不停的往鸡身上面浇油，把鸡的每一寸皮肤都炸成金黄色。

四、黄金凤爪的做法步骤图，黄金凤爪怎么做好吃

        黄金凤爪主料土豆1个 胡萝卜半个 紫洋葱半个 鸡爪10只 白虾6只 玉米1个 莴笋半个 蒜1头 香葱4根 姜6片 海鲜酱油45ml 蚝油15ml 豆瓣酱15ml 白胡椒粉适量 冰糖6粒 小红辣椒2个 黄金凤爪的做法步骤1. 准备蔬菜2. 所有配菜合影3. 鸡爪剪去指甲，剁成三块4. 鸡爪焯水，冷水下锅，开锅后煮3分钟，撇去浮沫，捞出备用5. 热锅放油煸炒葱姜蒜6. 玉米，土豆，洋葱，胡萝卜下锅，加半勺盐翻炒2分钟7. 盛出蔬菜放进汤锅8. 码上鸡爪9. 加2个小红辣椒10. 准备调料，11. 加水没过鸡爪，开火煮30分钟12. 放虾和冰糖，再煮10分钟13. 放莴笋，再煮5分钟，收汁即熟14. 可以吃了

       以上就是小编对于黄金炒鸡爪（黄金鸡爪做法）问题和相关问题的解答了，黄金炒鸡爪（黄金鸡爪做法）的问题希望对你有用！

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