黄金炒发(有没有炒黄金发财的)
大家好!今天让小编来大家介绍下关于黄金炒发(有没有炒黄金发财的)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 1、如何制作黄金炒饭黄金炒饭的制作方法
- 2、黄金炒饭的做法
- 3、黄金炒饭怎么做好吃
- 4、黄金炒饭的做法
一、如何制作黄金炒饭黄金炒饭的制作方法
1、先热油,热油至起烟便可,放入昨日剩饭,反复翻炒。2、饭粒热起来后,取两个鸡蛋,将鸡蛋直接打至锅内,快速翻炒鸡蛋和米饭使得米饭和鸡蛋均匀的融为一体,过程中适量加入清水,不可糊锅,加入适量食盐,反复翻炒至基本上每颗饭粒都能呈现黄金色。3、最后熄火、出锅,做到看不到鸡蛋碎为美。
二、黄金炒饭的做法
黄金炒饭用料:1、冷饭一碗。2、鸡蛋两个。3、鱼仔酱一大匙(也可用自己喜欢的任何酱)。4、盐适量。做法:1、分离蛋黄蛋白,只取蛋黄搅成蛋黄液。2、将米饭和蛋黄液充分拌匀。3、炒锅中放油烧至七成热,倒入拌上蛋黄液的米饭用大火翻炒至饭粒松散时,放盐炒匀。4、加上自己喜欢的酱即可----比方说,你的番茄酱。
三、黄金炒饭怎么做好吃
食材明细:剩米饭一碗、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、料酒几滴
黄金炒饭的做法步骤
1
准备剩米饭和鸡蛋。
2
鸡蛋打好,调入少许盐和几滴料酒,搅拌均匀。
3
把打散的蛋液倒入米饭里,戴上手套抓拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋液。
4
锅中热油,倒入裹好蛋液的米饭翻炒至米粒松散,熟透,调入少许鸡精,炒匀即可。
5
把炒好的米饭盛入碗中,然后倒扣在盘里。
6
准备一些青菜,取随意喜欢的形状。
7
锅中水烧开,下入少许油和盐,焯熟青菜。
8
摆在米饭的旁边,撒上一点熟的黑芝麻。
小窍门
1:因为每一粒米饭都被蛋液包裹着下锅,所以炒好以后,米粒松散,很Q,个人觉得最好不要给太小的孩子吃哦。2:青菜也可以换成黄瓜什么的,自己喜欢就好。
四、黄金炒饭的做法
用料
主料:米饭1碗、鸡蛋1个、香葱几根
辅料:盐适量、食用油适量
1、黄金炒饭名字好听,材料和一般蛋炒饭一样,就是做法有点不一样而已。但是炒饭用的米饭要比正常煮饭的水量少一些,这样炒的时候才能一粒粒散开。
2、取一个比饭碗大一些的碗,打入一个鸡蛋,搅匀。
3、将剩饭倒入,用勺子将成团的米饭压散,和蛋液充分拌匀,尽量让每一粒饭都沾上蛋液。实际上要想颜色更金黄漂亮,这里只用蛋黄液来拌饭,但蛋白就浪费了,所以我还是用的全蛋液。
4、香葱洗干净甩干水,切碎。
5、锅烧热,倒入适量油。
6、油冒热气后,倒入拌了蛋液的米饭。快速翻炒。
7、看到蛋液炒熟后,撒入葱花,这时候可以关火。
8、利用余热将葱花和饭拌匀。
9、一粒粒金黄的米饭中点缀着一粒粒的葱花,还飘着一股淡淡的葱香。
以上就是小编对于黄金炒发(有没有炒黄金发财的)问题和相关问题的解答了,黄金炒发(有没有炒黄金发财的)的问题希望对你有用!
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